國泰餐飲引入創新廚餘分類設備洗滌系統

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國泰旗下國泰餐飲宣佈,啟用全新設計設備洗滌系統,成為全港首間回收入境航班廚餘的空中廚房,廚餘回收能力較原有水平大幅提升兩倍。國泰餐飲行政總裁李載欣表示,透過減少能源消耗及採用創新的廚餘分類設計,全新設備洗滌系統為未來營運奠定基礎,能夠以可持續發展為核心,滿足客戶不同的需求,當中回收入境航班廚餘尤為關鍵。與舊系統相比,新系統電力消耗預計可減少高達七成,用水量則預計可減少約六成。

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#數據截至2025-05-30 6:00am

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國泰10年來捐贈飛機餐達2250噸 約26萬人受惠

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國泰顧客及商務總裁劉凱詩出席與食物銀行樂餉社的活動致辭時指,國泰航空將未開封的飛機餐食品及飲品,經食物銀行轉贈至慈善機構,10年來減少浪費約2,250噸食物,讓26萬人受惠。國泰航空企業事務總經理黃文傑表示,隨著三跑系統全面落成及啟用,航班量越來越多,今年國泰會新增約16個新航點,預計合作規模會增加,包括計劃將捐贈擴至非食物方面,例如航班上乘客未有使用的個人護理物品。

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#數據截至2025-05-27 6:00am

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國泰航空「逸連堂」機場貴賓室近日重新開幕

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國泰航空「逸連堂」機場貴賓室近日重新開幕,由設計理念、裝修風格及美食選擇都有upgrade,予人煥然一新感覺。新貴賓室佔地2,707平方米,座位數目達523張,接待頭等及商務顧客、 國泰銀卡或以上會員、持貴賓室通行證的所有類別國泰會員和/或他們的親友會員及寰宇一家的綠寶石和藍寶石卡會員。「逸連堂」機場貴賓室更將會首個使用面部識別系統的機場貴賓室。

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#數據截至2025-05-14 6:00am

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國泰引入VR技術培訓新員工 高度還原機艙高效率獲公司嘉許

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國泰為嘉許出色員工,每年都會舉辦「Betsy大獎」嘉許禮,以肯定同事的努力和貢獻。其中為提高機艙服務員的效率,國泰學院及數碼及資訊科技部攜手設計出嶄新VR模擬訓練程式,讓新員工可沉浸式學習,省時之餘亦提高訓練效能。更重要的是,這個VR模擬訓練程式能即時提供反饋並促進改善。它能立即點出需要修正的地方,讓員工即時從錯誤中學習,培養必要的技能與知識,確保日後能自信地為顧客提供優質服務。整個程式由構思到推出只歷時半年時間,至今已經訓練逾2,000名新入職的機艙服務員。

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#數據截至2025-05-13 6:00am

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空姐白酒當水誤給3歲童 港爸怒斥後續處理敷衍、輕率 國泰:高度重視

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國泰早前推出全新商務艙「Aria Suite爾雅商務客艙」,宣稱提供豪華飛行體驗。不過有港爸近日在小紅書發文,指早前乘搭國泰「爾雅商務客艙」由香港飛往倫敦時,有空姐誤將白酒當水給3歲兒子飲用,事後對方亦未有道歉或慰問兒子情況。港爸又斥責國泰雖然發出道歉信,惟內容「敷衍了事」,甚至在電郵溝通過程中多次「指鹿為馬」,要求國泰要嚴正處理有關事件,更直言「小孩差點沒命,國泰你付得起這責任嗎?」國泰航空就事件表示深切歉意,強調高度重視這個案,並立即啟動內部調查,確保採取適當的跟進行動。

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#數據截至2025-05-08 6:00am

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國泰宣布成立「國泰創科」

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國泰集團宣布成立全新附屬公司「國泰創科」,致力為航空業帶來創新數碼解決方案,並從而進一步提升集團的數碼領導力。「電子飛行資料夾」(EFF)是「國泰創科」的旗艦產品,由公司的航空專業人才自主設計和研發,他們對航空業所需應對的獨特挑戰有深入認識。EFF自2019年啟用以來,徹底改變了機組人員存取和管理航班資訊的方式,精簡工序,縮短航機運作航班時的地面停留時間,從而有效降低成本。國泰數碼及資訊科技董事方逸翔表示:「我們的願景是積極推動國泰的數碼轉型,成為推動數碼文化和善用創科的數碼先軀,並堅守以團隊和顧客為核心的應用理念。我們不斷尋求提升產品和服務的創新方法,以保持行業領導地位,並樹立全新的業界標準。」

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#數據截至2025-04-22 6:00am

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空服員斥國泰禁帶外置充電器上機影響執勤 議員冀其他公司勿跟從

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飛機乘客本周起被限制使用俗稱「尿袋」的外置充電器,國泰則禁止機組人員攜帶,有空中服務員擔心,日後電話無電時會阻礙執行公務及處理個人緊急事務。有議員不認同國泰做法,認為其他航空公司毋須跟隨。空中服務員要靠公司的應用程式,在起飛前、飛行期間及落機後處理公務。沒有「尿袋」,機組人員電話無電,上到飛機工作都不能充電,國泰沒有為他們提供電源為個人電子產品充電。立法會議員江玉歡認為,機組人員只要把外置充電器集齊,放在當眼處已夠安全,或國泰可考慮在機上為他們提供電源,或指定的外置充電器為電話充電。

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#數據截至2025-04-10 6:00am

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國泰航空靠 AWS 打造全球首個「會思考的機艙」

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國泰航空選擇 AWS 作為策略雲端服務供應商,並進一步成立了國泰機器學習創新中心。這個中心的主要任務,就是將 AI 雲端科技和國泰現有的問題「配對」,進一步提出各種不同的創新解決方案。這個中心最具體的成果就是,國泰成功部署了超過五十個機器學習模型,其中包括餐飲團隊夢寐以求的「準確預估機上餐點需求」模型。這個模型就像是一個 AI 大廚,能夠精確預測乘客的口味和需求,大大減少了廚餘量。另一個場景是,為了第一線客服人員的需求,他們打造了一個永不疲倦的「超級助理」。它能即時分析天氣情況、航班載客量、轉機時間,甚至預測哪些航線最可能受到影響,提前規劃備案。

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#數據截至2025-03-24 6:00am

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國泰最新升級再造系列「From cabin to home」正式登場

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國泰推出全新升級再造系列「From cabin to home」,將退役飛機及機艙部件化作充滿設計感的家居單品,為航空迷與旅行愛好者帶來滿滿回憶與收藏價值。每件產品都注入了飛行故事,讓你重溫旅程的喜悅。「From cabin to home」系列3月15日起於Cathay Shop發售,各位飛機迷和熱愛旅行的朋友不要錯過這個將航空故事融入日常生活的機會,重溫旅程的喜悅,入手屬於你的旅行記憶。

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#數據截至2025-03-13 6:00am

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國泰4.28起開辦新疆烏魯木齊航線

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國泰航空宣布,4月28日起開辦來往香港與內地烏魯木齊直航航線,每周提供4對航班,連同新航點,國泰集團在內地客運航點總數將增至20個。國泰指新航線會以空中巴士A330-300營運,設商務及經濟客艙,預料逢星期一、四、六及日運作。

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#數據截至2025-03-10 6:00am

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