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香港去年入口3300噸生蠔，剩下的蠔殼除了送往堆填區，更可回歸大海，成為其他蠔的家園。大自然保護協會TNC與餐廳合作回收蠔殼，在機場三跑海堤及吐露港水域修復蠔礁，今年蠔礁範圍擴展至4000平方米，有望改善水質及增加生物多樣性。TNC過去一年從合作餐廳共收集40噸蠔殼，現正趕工清潔。TNC在香港機場及吐露港進行試驗，建立500平方米的蠔礁，發現生物多樣性增加了五倍，於是與機管局擴大計劃，收集2000袋蠔殼，今年七月底起在機場三跑海堤建4000平方米的蠔礁。

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