撮要
消費者委員會與食物安全中心近日測試10種丶共100款樣本的亞洲風味湯粉麵，發現當中有76款的鈉含量高於世界衞生組織建議的每日攝入上限（成人平均每日不多於2,000毫克）。當中譚仔三哥深水埗分店的墨魚腩肉麻辣米線，一碗的鈉含量高達3,500毫克，超出每日攝入總量75%。測試又發現，湯底是高鈉的主要來源，如只吃粉麵和餸菜而不喝湯，其鈉攝入量即減18%至 68%，超過每日攝取上限的樣本亦大減至20款。食安中心表示，如人體並能自然排出多餘的鈉，便會積存於體內，或會引致高血壓。
網民意見
有網民指，應反問有哪間食肆的鈉含量不超標。亦有網民表示，傳媒標題以譚仔三哥為主角，但實際上三哥在超標結果中五甲不入。另外有網民認為，市民隨便外出用餐或吃個杯麵都會鈉超標，因而認為消息不影響市民繼續光顧食肆。
URL: Facebook – 香港蘋果日報
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#數據截至2018-02-15 6:00am
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