日本航空期間限定「Air 吉野家」飛機餐 9 月登場

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日本吉野家將與日本航空 JAL 合作,由 2018 年 9 月 1 日開始到 11 月 30 日推出期間限定的「Air 吉野家」牛肉飯飛機餐。旅客可在活動期間乘搭 15 條日本航空航線,包括成田機場往美國、加拿大、德國、澳洲、芬蘭;羽田機場往美國、英國、法國;關西機場飛美國等,就能享用到限定的牛肉飯飛機餐。而航班更會提供英日雙語的「AIR 吉野家説明書」,乘客可順著次序倒醬汁、配料,務求讓乘客到最原汁原味的吉野家牛肉飯。

網民意見
有網民估計牛肉飯飛機餐的份量會較少,亦有網民在相關貼文標籤(tag)朋友分享報導。


URL: Facebook – e-zone
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#數據截至2018-08-31 6:00am

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杜拜全球最大空廚中心 日做20萬份飛機餐

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《蘋果日報》走訪阿聯酋空廚中心EKFC(Emirates Flight Catering),介紹位於杜拜的世界最大飛機餐超級廚房的運作。EKFC每天生產18至20萬份飛機餐,工作員工達1,100多人,為125間航空公司提供2萬5千份餐飲。阿聯酋航空餐飲部資深副主席Joost Heymeijer指所有菜色均由人手製作,並規定由當地的廚師料理其家鄉菜色,例如中國人主理中國菜、日本人主理日本菜色,每月換一次餐單。

網民意見

網民分享之前吃過的飛機餐,讚其蘑菇湯很好吃,推薦其他網民前往一試。

URL: Facebook – 香港機場實況討論區
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#數據截至2018-05-10 6:00am

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專頁分享飛機餐味道較淡與機艙環境有關

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Facebook專頁《香港天文台 HKO》於其Facebook發帖,分享旅客於機艙內享用飛機餐時,總覺得味道不夠的原因。文章指,有外國研究顯示,在乾燥及氣壓偏低的情況下,味蕾對食物的甜鹹味敏感度會降低百分之三十;而飛機在起飛並上升至巡航高度時,機艙內的濕度和氣壓開始產生變化,因而令大家的味蕾受影響。

網民意見

有網民不認同飛機餐不好味與環境有關,又指杯麵於日常情況及飛機上的味道都一樣。亦有網民指,飛機餐味道一般,但不同公司出產的品質確實有分別。另外有網民稱,想知道於飛機上會否因氣壓問題,令人比較容易喝醉。

URL: Facebook – 香港天文台 HKO
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#數據截至2018-03-29 6:00am

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為何飛機餐味道總是淡淡的?

港龍飛機餐現蟑螂 網民發帖諷港龍送他難忘體驗

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有網民於Facebook群組發帖稱,於2月19日在國泰港龍航空KA207的航班上享用飛機餐時,於餐點上發現活生生的蟑螂;更分享蟑螂及餐點的照片,嘲諷指感激港龍帶給他難忘體驗。

網民意見

有網民諷刺指該蟑螂是港龍為旅客準備的新年禮物,又諷刺該蟑螂未有有效登機證。亦有網民表示,國泰粉絲或會指,每間航空公司都會出現有關情況,或他們會質疑事主帶蟑螂上機冤枉港龍。另外有網民認為,該蟑螂或是躲於餐車上,因餐點需翻熱,按道理蟑螂不會捱得過翻熱。

URL: Facebook – 香港航空討論區 Hong Kong Aviation Discussion Board (HKADB)
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#數據截至2018-02-20 6:00am

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國泰忠實顧客盧覓雪及王利民評國泰服務

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原為國泰航空忠實顧客的藝人盧覓雪,近日向傳媒批評國泰的食物質素愈來愈差,對於國泰是次的飛機餐改革終放在經濟艙乘客,直言終於照顧到「中流砥柱」的感受。另一位忠實顧客康宏主席王利民亦指,如航空公司因各種原因令其員工不快樂,乘客亦會受牽連;又指國泰終究是香港人公司,希望他們也有好日子過。

網民意見

有網民認為有關報導只是國泰付錢的繕稿,大家應當廣告看待,不必太認為。亦有網民指,從未聽過經濟艙是中流砥柱;有網民則認為,貨運才是航空公司的中流砥柱,認為大家不應將自己看到如此重要。另外有網民表示,航空公司的主要賺錢來源是頭等艙及商務艙客戶,從沒見過國泰高層會站出來說「重視」經濟艙乘客。

URL: Facebook – 香港航空討論區 Hong Kong Aviation Discussion Board (HKADB)
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#數據截至2017-11-9 6:00am

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國泰慘痛經歷 忠實乘客大發牢騷

現職空姐向傳媒分享飛機餐難吃的原因

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有現職空姐向傳媒表示,飛機餐難吃的主要原因包括機上的水果均於東南亞切好後再送到香港丶麵包是長時放置於冰箱再於機上翻熱丶而主食類則會提前幾十小時已做好等。該空姐亦表示除了食物質素外,其實機上環境也會影響食物味道,因為在半空中的低氣壓和乾燥環境都會影響味蕾;因此建議旅客可盡量選擇帶辣味的飛機餐,以刺激味蕾。

網民意見

有網民於留言位置貼上飛機餐表示,有時經濟客位的食物也有較好的選擇。亦有網民指問題或會因為旅客的味蕾受高空環境影響,但認為食物的質素並不會受翻熱影響,並指美味的食物即使經過翻熱也仍然不失美味。另外有網民不支持於飛機餐中加入辣味的選擇,指有很多人也吃不得辣。

URL: Facebook – 飲食男女
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#數據截至2017-5-12 6:00am

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空姐爆料|飛機餐點解咁難食?其實唔關廚師事…

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