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兩班國泰航空本月初由尼泊爾加德滿都抵港的航班上，有多名乘客出現食物中毒，衛生防護中心公布已完成相關流行病學調查。調查顯示，事件中共有43人現嘔吐、噁心、腹痛和腹瀉等食物中毒病徵。中兩名患者的糞便樣本經化驗後，證實對金黃葡萄球菌呈陽性反應，而受影響人士的整體臨床病徵及潛伏期亦與由金黃葡萄球菌引起的食物中毒吻合。根據病例對照研究的分析，機上提供的紅菜頭沙律是唯一與病發有顯著統計學關聯的食物，顯示食用紅菜頭沙律是發病的風險因素。就兩班航機上供應的約五百份食物中，中心收集了兩份未經分發的同批次食物樣本（包括兩個紅菜頭沙律樣本），化驗結果顯示金黃葡萄球菌未有超出食物安全標準。

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#數據截至2025-01-27 6:00am

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國泰航空今日（9日）凌晨從尼泊爾加德滿都飛抵香港的CX640號班機發生懷疑食物中毒案，約15人在機上感到不適，當中5人抵港後需送院治理。衞生防護中心較早前公佈，昨日（8日）凌晨抵港的CX640號航班亦有10名乘客出現食物中毒病徵，正化驗該航班提供的食物樣本，不料同一航班一天後再次出現同類事件。衞生防護中心表示，較早前的食物中毒事件較大可能是由乘客上機前自行食用的三文治引致。

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#數據截至2025-01-09 6:00am

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