食物安全中心 – Hong Kong International Airport Daily Summary

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TVB節目《香港原味道》日前介紹流浮山蠔業，主持人生食經淨化後的本地蠔，引起爭議。食物安全中心早前曾表示，只依靠採集後作淨化處理並不能確保蠔可供人生食。TVB其後發表聲明指，《香港原味道》當日介紹的公司附設的淨化工廠，系統是由漁農自然護理署提供技術支援，故該處生蠔能放心食用。漁護署日前就TVB的聲明作出回應，強調香港出產的蠔需徹底煮熟才能食用。

網民意見

網民批評TVB為本港大型電視廣播公司，卻毫無社會責任意識，向大眾發放錯誤訊息；並諷刺TVB自以為相比起食物安全中心及漁護署，更熟悉食物安全問題。亦有網民指流浮山后海灣的水域已受污染，故該處生蠔絕對不能供人生食。

URL: Facebook – 香港蘋果日報
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#數據截至2018-12-14 6:00am

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消費者委員會與食物安全中心近日測試10種丶共100款樣本的亞洲風味湯粉麵，發現當中有76款的鈉含量高於世界衞生組織建議的每日攝入上限（成人平均每日不多於2,000毫克）。當中譚仔三哥深水埗分店的墨魚腩肉麻辣米線，一碗的鈉含量高達3,500毫克，超出每日攝入總量75%。測試又發現，湯底是高鈉的主要來源，如只吃粉麵和餸菜而不喝湯，其鈉攝入量即減18%至 68%，超過每日攝取上限的樣本亦大減至20款。食安中心表示，如人體並能自然排出多餘的鈉，便會積存於體內，或會引致高血壓。

網民意見

有網民指，應反問有哪間食肆的鈉含量不超標。亦有網民表示，傳媒標題以譚仔三哥為主角，但實際上三哥在超標結果中五甲不入。另外有網民認為，市民隨便外出用餐或吃個杯麵都會鈉超標，因而認為消息不影響市民繼續光顧食肆。

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#數據截至2018-02-15 6:00am

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【消委會】「勿演懶肉米線」鈉超標點食先至最緊要

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食物安全中心日前在調查一宗食物投訴時，發現深水埗一店舖出售的「珠江橋牌豆豉鯪魚」含微量孔雀石綠；故呼籲業界立即停售有關批次產品，而涉事進口商及分銷商正回收產品。該批罐頭原產地為中國，到期日（此日期前最佳）為2018年5月21日。中心又指涉事罐頭鯪魚含10億分之0.78孔雀石綠，但在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。

網民意見

有網民於留言位置標籤朋友以分享消息；亦有網民指，原來小時候吃的東西都是超標的。亦有網民表示，十分喜歡吃豆豉鯪魚，如今卻被驗出超標不能再吃。