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立法會通過有關推動「旅遊+美食」政策的議員議案。文體旅局表示，會跟內地、海外媒體合作，拍攝有關香港飲食節目，又會邀請全球各地的名人親身來港品嚐美食。有議員就提出，香港要借鑑澳門的經驗，利用網上力量製造話題，宣傳香港的特色小食。署理文化體育及旅遊局局長劉震：「旅發局會繼續利用社交媒體渠道及網站進行推廣，以及與內地、海外知名媒體合作，拍攝有關香港飲食的節目。另外，旅發局會繼續邀請全球各地的媒體、名人及KOL，親身來到香港品嚐我們的美食，以全方位展現只有香港才有的獨特魅力。」議案最終在議員支持下獲通過。
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廉政公署早前採取「暴雪」執法行動，拘捕並分案起訴多人涉嫌在香港國際機場三跑道系統項目中貪污，所涉分判合約及物料訂單總值逾2.8億港元。其中一名被廉署落案起訴的機管局前首席高級經理，早前就收賄約330萬港元及洗黑錢約570萬港元承認串謀使公職人員接受利益及洗黑錢等共8罪，被判囚4年。案件7日於區域法院處理充公令，法官葉佐文據有關申請批出法令，充公被告共約600萬港元，包括涉案約330萬港元賄款及其他犯罪得益，若被告不於6個月內履行充公令的要求，可遭加刑47個月。同案3名被告被控多項賄賂等罪名，涉案分判商早前表示擬認罪，一名分判商職員則已認罪，案件將於9月7日在區域法院再訊。另一名涉案機管局時任總經理殷國強則否認控罪，案件亦將於同日開審。
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7日有飛往香港的航班現「機艙老鼠」。下午2時47分，警方接獲機場職員報案，指在一班由馬來西亞飛往香港的航班上，一名28歲馬來西亞籍男旅客，發現放在座位前方的背包內有現金不翼而飛，懷疑被人盜去。警員到場經初步點算，相信事主有約38,400元港幣現金不見了，其後在一名41歲內地男子身上，起回全部失款。該內地漢涉嫌「違反《航空保安條例》」被捕，現正被扣留調查；案件交由機場警區刑事調查隊第一隊跟進。據悉，涉事航班為馬來西亞峇迪航空， 由吉隆坡出發。
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小販管理主任兼職遊學團領隊時，涉取了自己的行李後，再到另一條行李帶偷取他人的行李箱，惟帶回家後發現無法開啟，遂棄置樓下垃圾房。小販主任7日在西九龍裁判法院認罪，辯方求情指被告不知自己當時在想什麼，他自知被CCTV拍到不能逃避，回到住所樓下大堂時已感後悔。裁判官施祖堯斥被告行為影響香港旅遊城市聲譽，事主失竊財物包括一部電腦，對其私隱構成風險，亦為事主帶來不便，考慮被告願賠事主1.5萬元，判被告監禁7個月。被告聞判時一度哭泣。
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特區政府近年積極開拓中亞及中東等新興市場，在本港訪問的烏茲別克旅遊官員接受專訪時說，正商討與香港開通直航，相信數個月內會有好消息，又指會向到當地投資的港商提供補貼及免稅等優惠。烏茲別克位於古代絲綢之路的中心地帶，保存不少歷史悠久古城，近幾年成為旅遊熱點。隨團來香港訪問的烏茲別克旅遊委員會主席阿卜杜勒阿齊茲．阿庫洛夫稱，去年接待了1170萬名旅客，目標在2030年增至2000萬人，目前中國與烏茲別克每周有百多班航班，正探討香港開通直航烏茲別克首都塔什干航線。「我們正在努力當中，雙方都希望促成新航線開通來往香港與烏茲別克塔什干，還有我們正與伙伴商討開設一條航線由香港出發，經曼谷往烏茲別克，以這個形式連接。因為我們都擁有很多歷史遺跡，可看到寺廟等，希望向遊客宣傳我們歷史文化。」
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作為香港國際機場三跑道系統項目的重要組成部分，二號客運大樓擴建工程將提升長遠客運能力。該項目通過綜合採用被動式設計策略、低耗能主動式設計技術，並在可行情況下重用現有建築結構，以支持香港國際機場於綠色建造、能源效益及機場營運減碳方面的努力，以及其致力建設香港國際機場成為全球最環保機場的承諾。63,000平方米的「羽翼屋頂」，由超過35,000件鋼構件組成，重13,000噸，由傾斜樹形柱群支撐，以高效設計大大減少次要鋼結構的使用。透過分階段施工、建築信息模擬及組裝合成建築法，精準完成屋頂及10,700平方米幕牆，在盡量減低對機場運作影響的同時，進一步提升項目的可持續性與結構性能。
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近日Skytrax 2026全球機場大獎公布，香港國際機場勇奪全球第四，更榮獲“全球最佳機場安檢流程”及“全球最佳機場洗手間”兩項殊榮。多年來香港國際機場不斷引入先進科技，在嚴格維護航空安全的同時，致力提升旅客體驗，這一切都離不開機場人員的專業努力與持續創新。機場管理局機場服務總監楊達榮表示，「香港國際機場非常重視旅客的離境體驗，我們每年都會進行旅客整個旅程的調查。其中安檢是一個重要環節，在2026年我們獲得全球最佳機場安檢流程獎項，正正因為這套智能安檢系統。」新技術與以往不同，技術上由2D進到3D是有很大躍進。觀看影像時可以看360度，每個影像都可以切片，從不同方向觀看。「香港國際機場這幾年都不斷引入新的科技應用在旅客流程上。由旅客去值機後，就可以用人面辨識進入安檢大堂，然後便可以使用我們最新的智能安檢系統。這是香港國際機場應用新科技最好證明，令到我們的流程和體驗都進一步得到改善。除了應用科技之外，在軟件方面包括員工的培訓，我們鼓勵員工多些笑容，多些與旅客互動，其實這些全部都是體驗提升的一部分。我們除了在硬件上面，在軟件上面也會不斷努力，希望接待旅客的整個流程能夠越做越好。」
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