撮要
《蘋果日報》走訪阿聯酋空廚中心EKFC（Emirates Flight Catering），介紹位於杜拜的世界最大飛機餐超級廚房的運作。EKFC每天生產18至20萬份飛機餐，工作員工達1,100多人，為125間航空公司提供2萬5千份餐飲。阿聯酋航空餐飲部資深副主席Joost Heymeijer指所有菜色均由人手製作，並規定由當地的廚師料理其家鄉菜色，例如中國人主理中國菜、日本人主理日本菜色，每月換一次餐單。
網民意見
網民分享之前吃過的飛機餐，讚其蘑菇湯很好吃，推薦其他網民前往一試。
URL: Facebook – 香港機場實況討論區
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#數據截至2018-05-10 6:00am
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