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國泰旗下國泰餐飲宣佈，啟用全新設計設備洗滌系統，成為全港首間回收入境航班廚餘的空中廚房，廚餘回收能力較原有水平大幅提升兩倍。國泰餐飲行政總裁李載欣表示，透過減少能源消耗及採用創新的廚餘分類設計，全新設備洗滌系統為未來營運奠定基礎，能夠以可持續發展為核心，滿足客戶不同的需求，當中回收入境航班廚餘尤為關鍵。與舊系統相比，新系統電力消耗預計可減少高達七成，用水量則預計可減少約六成。
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